四川郎酒集团有限责任公司，是一个以生产销售中国名酒郎酒为主业的大型现代化企业集团，厂区地处四川省泸州市古蔺县二郎镇，是国家级原产地保护区，也曾是中国工农红军四渡赤水的地方。郎酒，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔，是目前中国唯一一家仍坚持采用山泉水酿造的白酒企业。从汉代的“枸酱酒”、宋朝的“凤曲法酒”、清末的“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的…… 查看全文

文章作者：null文章标题：贵阳海岚商贸有限公司全体同仁恭祝广大消费者及经销商 查看全文

郎酒，度势赢天下作为四川省“六朵金花”之一的郎酒，四川省唯一的“酱香型”名酒，在2008年经济危机背景下，郎酒仍然一路飘红，销售收入突破了20亿元，据“2008中国500最具价值品牌排行榜”显示，郎酒已跃居白酒品牌排名第4位，品牌价值高达76.16亿元，成为了业内的黑马。始于1903年的郎酒，自1984年荣登“中国名酒”宝座以后就驶入了发展的快车道，但在19…… 查看全文

纯正洞藏原浆·唯有郎酒生产曾几何时，白酒业刮起一阵原浆风，冠以“原浆”命名的白酒如雨后春笋，而至今日，真正傲然于世的原浆酒已屈指可数。没有上天赐予的天、地宝洞，没有品质和工艺的保证，如何敢称洞藏原浆！夫原浆者，当古法酿制，纯手工工艺，经宝洞储藏始得，这也是洞藏原浆一直以来秉承的原则。所谓古法酿制，讲的是在酿制过程中，顺应春夏秋冬的节气交替，与特殊的自然地..…… 查看全文

古蔺郎酒传统酿制技艺“古蔺郎酒传统酿制技艺”的产生、传承及发展均立足于其窖池、作坊、储酒文化空间，分布于古蔺县二郎镇镇域范围内。据贵州《仁怀县志》记载，清乾隆年间，酱香型白酒的酿制技艺即在赤水河中上游的中国川南黔北地区盛行。另据《古蔺县志》记载，清乾隆初年，二郎镇场镇上已大量涌现酿酒作坊。据《古蔺县志》记载：“乾隆十年，黔督张广泗报准拨银3842两疏凿赤水河…… 查看全文

近日，国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录上，郎酒传统酿制技艺榜上有名。郎酒产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔，从“汉代枸酱”、宋朝的“凤法曲酒”、清末的“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”，2000多年来，郎酒人恪守古训，传承酿造古法，从原料投入到成品的酿制过程，整个生产工序多达百余道。其工艺的主要内容包括：酿造环境维护、高…… 查看全文

“黍稻必齐，曲蘖必实，湛炽必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。”在看到这六句话之前，兴许不少吃过六必居酱菜的人并不知道六必居的“六必”是何意，但再细细一品，从这短短24个字里，人们不仅可以看到悠久的工艺，闻到浓郁的酱味，还能感受到六必居历经几百年传承、延续下来的核心理念和文化精髓。在一般人看来，掌管老字号无非就是守业，但北京六必居食品有限公司总经理李书圣却把…… 查看全文

白酒在营养上的作用，从饮食学而言，酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡，葡萄糖仅发3.37卡热量。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳…… 查看全文

酒的主要成分是酒精即乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害大脑细胞、麻醉大脑皮质，使人智力减退，胆固醇增加，促进动脉硬化。长期嗜酒的人，交感神经兴奋，心跳加快，血压增高。过量饮酒者，由于血压突然上升，血管破裂则发生脑出血。饮酒后有的人发生血管舒缩功能障碍，面色苍白、皮肤湿冷、血压降低、脑供血不足，易发生脑梗塞。慢性酒精中毒的病人，由于动脉硬…… 查看全文

我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载，中国人在商朝时代(约3,700年前)已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。在汉(25-189)、唐以后，除了黄酒以外，各种白酒、药酒及果酒的生产已有了一定的发展。中国酒品种繁多，风格独特，…… 查看全文

公元前135年汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒。北宋年间二郎滩生产的优质大曲“凤曲法酒”载入史册。1903年絮志酒厂开始酿造“回沙郎酒”。1933年“惠川糟房”把“回沙郎酒”更名为“郎酒”。1956年在成都金牛坝会议上，周恩来总理说：“四川还有一个郎酒嘛，解放前就很有名，要加快扩大生产！”1963年郎酒获首届四川省名酒评比金奖。1979年郎酒获国…… 查看全文

郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。发源于云贵高原的赤水河，绵延千余公里，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上，而流经二郎滩，却陡然降至400余米。泉之水天上来。这一汪晶莹剔透的古井清泉，通过岩层砂石的层层过滤，从崖缝石间豁然而出，汇聚成一泓碧绿耀眼的滚滚甘流，日夜喷涌，引来千山共醉，万户同香。这一汪汩汩流淌的幽泉，明如镜，碧... 查看全文

郎酒始于1903年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔。从“絮志酒厂”、“惠川糟房”到“集义糟房”的“回沙郎酒”开始，已有100年悠久历史。四川郎酒集团有限责任公司，是一个以生产销售中国名酒——郎酒为主业的大型现代企业集团，厂区所在地地处四川古蔺县二郎镇。此镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈，味甜，人们称它为“.…… 查看全文

古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。对于这些观点，宋代<；<；酒谱>；>；曾提出过质疑，认为“皆不足以考据，而多其赘说也”。这虽然不足于考据，但作为一种文化认同现象，不妨罗列于下。主要有以下几种传说。1仪狄酿酒相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书<；<；吕氏... 查看全文